All of mee recipes

Lor Mee (Braised Noodles)

Lor Mee (Braised Noodles)

They are usually topped with sliced pork, deep-fried yam or other fritters, hard-boiled egg, fish cake or fresh seafood, and then served with a generous drizzle of black vinegar, chilli and minced garlic
14 0
Lor mee ( Loo Mian )

Lor mee ( Loo Mian )

F. o. r. s. o. m. e. r. e. a. s. o. n. ,. I. h. a. v. e. b. e. e. n. t. h. i. n. k. i. n. g. o. f. t. h. e. L. o. r. M. e. e. a. t. T. a. n. g. l. i. n. H. a. l. t. f. o. o. d. c. e. n. t. e. r. B. u. t. s. t. a. l. l. s. a. r. e. t. a. r. d. y. t. o. s. t. a. r. t. b. u. s. i. n. e. s. s. i. m. m
9 0
Oyster Mee Sua (Rice Vermicelli)

Oyster Mee Sua (Rice Vermicelli)

I. l. o. v. e. M. e. e. S. u. a. M. y. g. r. a. n. d. m. a. u. s. e. d. t. o. c. o. o. k. M. e. e. S. u. a. f. o. r. u. s. o. n. o. u. r. b. i. r. t. h. d. a. y. s. ,. t. o. p. p. e. d. w. i. t. h. a. h. a. r. d. -. b. o. i. l. e. d. e. g. g. H. e. r. s. w. a. s. a. d. r. y. v. e. r. s. i. o. n. a
7 0
Mee Sua noodles

Mee Sua noodles

I. p. o. h. m. e. e. s. u. a. i. n. m. i. n. c. e. d. p. o. r. k. s. o. u. p. I. w. a. s. s. o. t. o. u. c. h. e. d. w. h. e. n. m. y. n. e. i. g. h. b. o. u. r. s. r. e. m. e. m. b. e. r. e. d. u. s. w. h. i. l. e. t. h. e. y. w. e. r. e. a. t. t. h. e. i. r. i. n. -. l. a. w. s. i. n. I. p. o. h
2 0
Pumpkin Mee Hoon Kueh

Pumpkin Mee Hoon Kueh

I'm trying very hard not to distort the cut-outs as the dough is really soft and stretchy. I've added an egg, pork fillet, baby choy sum, fishcake, fried anchovies and fried shallots in a simple anchovy broth
1 0
Mee Kedah (Kedah Noodles)

Mee Kedah (Kedah Noodles)

F. i. n. a. l. l. y. ,. I. a. m. t. r. y. i. n. g. a. r. e. c. i. p. e. f. r. o. m. B. e. t. t. y. S. a. w. '. s. c. o. o. k. b. o. o. k. ,. R. a. s. a. M. a. l. a. y. s. i. a. I. b. o. u. g. h. t. t. h. i. s. b. o. o. k. m. o. r. e. t. h. a. n. a. y. e. a. r. a. g. o. a. n. d. a. s. u. s. u. a. l
1 0
Fried Mee Sua 炒面线

Fried Mee Sua 炒面线

I. u. s. u. a. l. l. y. c. o. o. k. s. o. u. p. y. M. e. e. S. u. a. a. n. d. n. e. v. e. r. t. h. o. u. g. h. t. t. h. a. t. i. t. c. a. n. b. e. f. r. i. e. d. a. s. n. o. o. d. l. e. b. e. c. a. u. s. e. o. f. i. t. s. r. a. t. h. e. r. d. e. l. i. c. a. t. e. t. e. x. t. u. r. e. I. t. t. a. s
1 0
Recipe: Mee goreng with fried egg

Recipe: Mee goreng with fried egg

D. u. r. i. n. g. m. y. y. o. u. t. h. ,. I. l. o. v. e. e. a. t. i. n. g. m. e. e. g. o. r. e. n. g. (. M. a. l. a. y. -. s. t. y. l. e. f. r. i. e. d. y. e. l. l. o. w. n. o. o. d. l. e. s. ). v. e. r. y. m. u. c. h. ,. a. n. d. I. w. o. u. l. d. r. e. q. u. e. s. t. f. o. r. m. u. m. t. o. g. e
1 0
Grandma's Mee Goreng

Grandma's Mee Goreng

Of course it's simple but it takes some effort especially when you don't have a blender at your disposal
0 0
Mee Hoon Kueh/hand pulled noodles

Mee Hoon Kueh/hand pulled noodles

Usually a bowl of the noodles is made and served with a broth made from anchovies, or ikan bilis. However, one need not go into all these process as it is easily available in the cold section in supermarkets
0 0
Pumpkin Mee Java

Pumpkin Mee Java

some fried shallots. I remembered in one of my post on Home-cooked Mee Java, a reader asked if she could substitute sweet potatoes with pumpkin
0 0
Lor Mee in Balsamic Vinegar (Chinese Braised Noodles) 卤面

Lor Mee in Balsamic Vinegar (Chinese Braised Noodles) 卤面

Usually the hawker sell the Lor Mee with braised egg, a few pieces of thinly sliced pork, and if you are lucky you will see one or two small pieces of Ngor Hiang or Lor Bak (fried pork roll) and it goes with yellow noodles, you can request to have yellow noodles mixed with rice vermicelli or only rice vermicelli by itself
0 0
Prawn Mee @ Auntie Lora Kopitiam, Cheras, KL

Prawn Mee @ Auntie Lora Kopitiam, Cheras, KL

My only criticism would be that the prawns were overcooked as they were really tough and dry. Auntie Lora Kopitiam is famous for its Penang prawn mee and other Penang specialties such as assam laksa, white curry mee, kuey teow soup and nasi lemak as well as Kong's Ipoh 江氏" white coffee
0 0
Har Mee (Prawn Noodle Soup)

Har Mee (Prawn Noodle Soup)

Ladle a generous amount of soup over the top and garnish with half an egg, extra shallots, fresh chilli (if desired) and XO sauce
0 0
Mee Chiang Kueh

Mee Chiang Kueh

M. e. e. C. h. i. a. n. g. K. u. e. h. ,. M. e. e. C. h. e. n. g. G. u. a. y. ,. M. i. a. n. J. i. a. n. G. a. o. e. t. c. T. h. i. s. i. s. T. e. o. c. h. e. w. b. r. e. a. k. f. a. s. t. s. t. u. f. f. 4. 0. y. e. a. r. s. a. g. o. W. e. w. e. r. e. n. o. t. a. l. l. o. w. e. d. t. o. e. a. t. a
0 0